每年農曆十二月十六日「尾牙(尾迓)」可說是一年的結尾。
舉行年終祭祀酬謝活動,閤家團圓吃傳統「潤餅」和「刈包」祈福。
而各行業的老闆也都會在「尾牙」前後;擇日設宴款待員工「喫尾牙」,
安排模彩活動或餘興節目全體同歡,藉此感謝與犒賞員工這一年的辛苦。

「刈包」俗稱「虎咬豬」象徵「發財」 取其形狀像一個「錢袋」裝滿金銀財寶

「尾牙」吃「潤餅」象徵「財源滾滾」 取其形狀像是用紙張把銅錢包成圓筒形

揭開農曆春節的序幕

隨之而來的「傳統春節習俗」始於農曆十二月二十三日「祭灶」,
直到正月十五的「元宵節」過後。

今年的春節假期共有六天,從「2/18(除夕)~2/23(初五)」。

台灣民間流傳的「新年歌」

▎清塵
農曆12月24是民間習俗中的「送神」、「清塵」日,
家家戶戶藉由年終大掃除,把往年的霉氣及不如意全部掃除,
具有「除舊佈新」的涵義。

在年前大掃除時,別忘了要先做熱身活動,動動關節預防肌肉拉傷喔~
全家人一起分工合作。也別忘了準備點心在大掃除之後,
大家坐下來享用美食,補充熱量驅逐疲勞。

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▎辦年貨&年夜飯

「民以食為天」為春節期間「辦年貨」,準備豐盛的年菜與家人圍爐,
這「年夜飯」的菜色為討吉祥,可是有學問的喔~

「年糕」象徵「年年高昇」。
「全雞」象徵「起家」。
「魚」象徵「年年有餘」。
「菜頭/菜頭粿」象徵「好彩頭(好運)」。
「丸類」象徵「團團圓圓」。
「蒸蝦」象徵「蒸蒸日上、鴻運當頭」。
「髮菜」象徵「發財」。
「刈菜(長年菜)」象徵「長命百歲」。
「橘子」象徵「大吉大利」。
「蘋果」象徵「平平安安」.....

新年新希望,當然是「財源滾滾」,要記得訂購迎接春節最佳招財納福甜點!
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▎行春(走春)

農曆新年的傳統習俗「行春」,在「大年初一」選個吉時和吉位出去走走,
趁著年假全家外出旅遊,增進親情,或向長輩拜年,走訪親友互道恭喜發財,
增添喜氣迎接財氣進門。

春節外出走春,不論是為短途或長途旅遊準備的隨身零食,
向長輩拜年、訪友的「伴手」,要慎選低熱量低鈉少油多健康。

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選用糙米、胚芽米、圓糯米,混合出最佳的黃金比例,
堅持非油炸的製作工法,口感爽脆又養生。

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