5月8日(五)「勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人」
在台北社企大樓分享【食品開發經驗及食品加工流程】。

【好事論壇-好食物 好食材 好放心】 勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人分享 【食品開發經驗及食品加工流程】
圖片來源:臺北社企大樓 Taipei SE Square

下午茶時間大家一起來關心食品相關議題,有健康營養的新知分享,
以及「勝利」美味的「北歐先生手工鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁」與咖啡~

下午茶時間大家一起來關心食品相關議題,有健康營養的新知分享, 以及勝利北歐先生手工「鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁」與咖啡~
圖片來源:台灣社會企業創新創業學會

【好事論壇-好食物 好食材 好放心】

▎認識添加於食品中的物質- 輔仁大學食品科學系-郭孟怡老師
▎從營養健康觀點看消費者需求 -輔仁大學營養科學系-駱菲莉主任
▎新鮮食材尋找及運送安全-厚生市集-張駿極創辦人
▎食品開發經驗及食品加工流程-勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人
 
 
勝利身心障礙潛能發展中心-張英樹創辦人分享【食品開發經驗及食品加工流程】
內容部分重點:摘自
台灣社會企業創新創業學會相簿

1. 食安的問題,不只是原料的問題,生產設備的問題,
 生產環境的問題,降低成本的問題,究其根本是:良心的問題。
 
2. 勝利在[食]的兩個品牌『北歐先生』與『勝利廚房』:
 以最高標準要求自己,作檢驗與認證標章,
 衛生優良的自主管理、雇用身障夥伴、獨特健康與安全食材。
 
「北歐先生手工焦糖烤布丁」純天然食材(2不加3不含)
 
【食品安全 X 健康美味】
『為自己的食安把關,別讓身體不開心!』
是現今的消費者注意到了「食品安全」的重要性,為維護家人的「健康」,
對「天然、安全」食品有更高的渴求與關心。
「好食物」來自於「好食材」,讓消費者「好放心」。
這更是食品業者對人體健康應負起的社會責任。
「好食物」來自於「好食材」,讓消費者「好放心」
 
北歐先生手工【鮮檸檬蛋糕】傳承挪威媽媽工法~
嚴選食材,浸潤純天然檸檬汁,散發香氣清新果香。
無添加「香精、色素、防腐劑」。
北歐先生手工【鮮檸檬蛋糕】傳承挪威媽媽工法~浸潤純天然檸檬汁散發果香。 無添加「香精、色素、防腐劑」。
 
北歐先生手工【焦糖烤布丁】北歐挪威配方~
堅持使用純天然食材製作,只有鮮奶、雞蛋、糖。
適合全家人的甜點&幼兒副食品。
純天然【焦糖烤布丁】 成分只有雞蛋 鮮奶 糖 健康營養X美味
 
北歐先生心形【脆米餅(素食)】三種口味「原味特調  抹茶夾心  巧克力夾心」
選用優質糙米、胚芽米、圓糯米,混合出最佳的黃金比例,
堅持非油炸的製作工法,絕對不含反式脂肪,絕對不含防腐劑,
讓您吃的健康、吃的放心、吃的回味。
北歐先生心形【脆米餅(素食)】三種口味「原味特調  抹茶夾心  巧克力夾心」
 
【北歐先生】不僅是庇護工場,更是社會企業,我們對每一份產品的堅持,
用心在這塊土地,用情來製作商品,讓你們的每一口更有價值。

北歐先生手工甜點 (焦糖烤布丁/鮮檸檬蛋糕)

  • 請大家多多支持身障就業,歡迎訂購『鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁』
  • 【北歐先生手工甜點】服務電話:02-2776-6372、02-2776-6603 週一~週五9:00~17:00
  • 製造地點:臺北市中山區八德路二段174巷28號2樓(勝利廚房)
  • 北歐先生粉絲專頁:https://www.facebook.com/MR.NORDIC
文章標籤
創作者介紹
創作者 北歐先生 的頭像
北歐先生

北歐先生的部落格

北歐先生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()