好友來訪,知道她只喝天然現榨果汁或白開水,
手邊沒有果汁,倒是有「白開水」,但端出「白開水」似乎非待客之道,
靈機一動取出冰涼的「北歐先生焦糖烤布丁」請她享用。

北歐先生焦糖烤布丁-隨意貓聞香而來  

從冰箱冷藏室取出後,直接讓她手握感受冰涼感,
她看著密封完整封膜上的可口圖案,笑著說:「這算是北海小英雄的回憶唷!」

好友一勺舀起了表層的布丁,聞到了蛋香與味蕾微甜。
我則提醒她,要不要直搗黃龍的,一勺挖到底?看看會有什麼?

好友就這麼如地心冒險般,直接深挖一勺,發出「哇」的驚喜聲!
瞪大了眼睛說:「這算是自然湧出的挖到寶唷!」

北歐先生焦糖烤布丁-挖寶

仔細端詳了焦糖湧起後混著布丁體,
然後舀了一匙布丁放入口中,看了我一眼,
接著一口又一口吃了半個布丁後,
她說:「濃郁Q嫩,有蛋奶香,很自然的口感」
看著好友過程中吃得臉上帶著一抹微笑表情,做主人的我也很有面子耶。

閒聊之中,提到了食物、食品的話題,
又提到嘴裡吃的「北歐先生焦糖烤布丁」,

可是天然原料;雞蛋、牛奶,和白砂糖,手工製作的喔~

看她專心又認真的體驗每一口,又若有所思的表情,
禁不住問她;在想什麼如此認真?
她說;「北歐先生焦糖烤布丁」和一般市售的布丁口感大不相同!

我引以為傲(遙望遠方狀)的說「那是當然的囉」^_^~
「北歐先生焦糖烤布丁」遵循北歐傳統蛋奶比例,
不額外增加人體負擔的全天然食材。

好友問:「真的只有雞蛋、牛奶,和白砂糖,
就可以做出這麼好吃的布丁嗎?」
我慎重的回答;這就是「北歐先生」的固執

好友再問:「北歐先生焦糖烤布丁」怎麼做的?
我帶領好友上「北歐先生官網」看「布丁製作流程」。
她大大的驚嘆原來製作流程,是經過那麼多道程序。

其實不僅是製作過程程序繁多,每一個程序都要專心,
用心去體會每一個環節的訣竅,才能烘焙出好品質的布丁。

北歐先生焦糖烤布丁 可以續杯嗎?   

一顆好品質的布丁,可以說是「個個皆欣(喜)期(待)」!
因為在這炎熱的夏天,雖有開放冷氣,但在工廠環境中,
從各個步驟銜接上,都需要彼此協同與確認,以利完備。
在觀察爐溫與肉眼觀察中,可以看到它的無到有。
出爐後的個個飽滿亮眼的盤盤站,看了也歡喜!

更令人雀躍,就是「場長」動態傳來的訂購數量,
讓大夥更起勁,希望讓北歐先生的足跡有機會「凸歸台灣」

希望讓北歐先生的足跡有機會「凸歸台灣」

一起努力做、用心表現,有一就有二的踏實的擴散著,
如焦糖濃郁混搭的香純布丁體的幸福滋味。

說著說著,好友也抿抿嘴唇的說:
「甜在嘴、暖在心唷!還可不可以續杯......」
^_^


北歐先生手工甜點 (焦糖烤布丁/鮮檸檬蛋糕)

  • 請大家多多支持身障就業,歡迎訂購『鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁』
  • 【北歐先生手工甜點】訂購專線:02-2776-6372、02-2776-6603 週一~週五9:00~17:00
  • 製造地點:臺北市中山區八德路二段174巷28號2樓(勝利廚房)
  • 北歐先生粉絲專頁:https://www.facebook.com/MR.NORDIC
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