「北歐先生焦糖烤布丁」原料只有三種
CAS認證的新鮮雞蛋、高品質鮮乳、精製細砂糖」,
當然是不會有「毒澱粉」存在。

但是;口說無憑!
所以「北歐先生」還是主動把「北歐先生焦糖烤布丁」送檢。
現在熱呼呼的「SGS檢驗報告」出爐了,「未檢出」順丁烯二酸(毒澱粉)的啦。

北歐先生焦糖烤布丁「SGS檢驗報告」2-1

北歐先生焦糖烤布丁「SGS檢驗報告」2-2

「食」在安心

「北歐先生焦糖烤布丁」是最美味安全的布丁,可安心食用。
請大家告訴大家,一起來享用美食,同時做公益。

讓你我生活更美好,「食」在安心最重要。

現在您可以透過本文章的最上方的「分享」或是「按讚」,
讓你關心的人,或是與你一樣,
重視「食」在安心的人,
能夠在彈指間,得知北歐先生庇護工場在「公益價值+商業模式」初衷與堅持。

亦請考慮以「實際購買」,轉化為具體認同與鼓勵。
一起享用來自挪威傳統美食甜點,
能讓每位「自助踏實」的身障夥伴,
有繼續堅持的力量。

北歐先生「焦糖烤布丁」


摘錄順丁烯二酸酐小常識:
於此再次強調,北歐先生「焦煻烤布丁」
是連所謂合法食品添加物都沒有
的初衷與堅持。

什麼是順丁烯二酸酐?簡言之,就是所謂的食品添加物。

順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,常簡稱順酐。

順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料,使用後遇水則轉變順丁烯二酸,
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

什麼是食用「化製澱粉」? 簡言之,就是增加黏度、增加彈性的口感。

取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理,
並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。

經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升,以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎?簡言之台灣未核准使用

目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,
因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

資料來源:行政院衛生署食品藥物管理局


北歐先生手工焦糖烤布丁

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北歐先生「焦煻烤布丁」您可信賴安心食用的好選擇
北歐先生「焦煻烤布丁」通過SGS檢驗「不含食品添加物」

北歐先生把「防腐劑」拒於門外


北歐先生手工甜點專賣店 (焦糖烤布丁/鮮檸檬蛋糕)

  • 請大家多多支持身障就業,歡迎訂購『鮮檸檬蛋糕、焦糖烤布丁』
  • 【北歐先生手工甜點】訂購專線:02-2776-6603 週一~週五9:00~17:00
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